Kabeljauw- en schelvisprijzen stijgen tijdens het Groundfish forum

Tijdens het Groundfish Forum 2024 in Kopenhagen, Denemarken, stegen de prijzen voor zowel schelvis als kabeljauw. Russische en Noorse producenten zagen een sterke stijging in de prijzen van H&G (zonder kop & gestript) schelvis, voornamelijk vanwege beperkte aanvoer en hogere vraag. Ook de kabeljauwprijzen stegen, wat een bredere markttrend weerspiegelt. Deelnemers van het forum, waaronder belangrijke spelers in de visserij-industrie, bespraken de huidige uitdagingen in de aanvoerketen en de impact op de wereldwijde prijzen voor vis.

De verkoop van Noorse verse zalm ziet een lichte stijging

Tussen 14 en 20 oktober 2024 steeg de export van Noorse verse zalm met 1%, grotendeels dankzij een stabiele vraag vanuit EU-landen. De gemiddelde prijzen die eerder schommelingen vertoonden, begonnen zich te herstellen. Deze stabilisatie wordt toegeschreven aan de stabiele consumptie in de EU en een goedkopere kronenkoers, wat Noorse zalm aantrekkelijker. Deze groei weerspiegelt de veerkracht van de Noorse vismarkt en suggereert een positief prijsherstel voor de nabije toekomst

Een langzamere groei voor gekweekte garnalen

De wereldwijde productie van gekweekte garnalen zal naar verwachting meer dan 6 miljoen ton bereiken in 2025, ondanks trage groei en lage prijzen in veel regio’s. Ecuador, Azië en China rapporteren lichte stijgingen, en ook India herstelt zich na eerdere productiedalingen. Rabobank voorspelt dat de vraag naar garnalen zal blijven groeien, maar producenten moeten rekening houden met voortdurende prijsdruk en productie-uitdagingen.